干麦豆家常做法（麦豆的制作方法视频）

.豌豆，瘦肉，大米，糯米，大蒜，腊肠，腊肉，油盐，生抽，胡椒粉，糖，生粉。2.大米，糯米，豌豆洗干净，放进电饭煲，按正常煲饭那样煲。

可以撒少量盐，滴几滴油进电饭煲，这样煲出来容易脱锅，也有点咸味。3.煲好的饭，豌豆全部都浮到饭面啦4.用筷子把饭饭翻划松。5.配料：大蒜，瘦肉，腊肠，腊肉

姐姐自己腌的腊肉，很香。6.把配料都洗净切小碎块

新鲜的瘦肉用生抽，生粉，糖拌过7.热油锅放调味的瘦肉炒香8.放腊肠，腊肉炒熟（因为是新做的腊味，所以不用蒸）炒熟就可以了。

可以盖上锅盖焖下 更快熟。9.撒上大蒜碎粒翻炒10.把大蒜炒变色即可11.倒入用电饭煲煲好的豌豆饭12.放适量生抽，胡椒粉调味，翻炒均匀即可