油炸糕的面怎么和

油炸糕要吃大黄米面的要先把黄米面用开水烫了和面，放在热坑上一夜就发了，可别和稀了呀！如果爱吃糯米面的用开水烫完就放豆沙馅做上就能炸着吃了。