
武汉市有许多地方圆子做得好,以下是一些值得推荐的地方:
1. 杨永兴黄陂三鲜:这是武汉的老字号品牌,每年过年期间食客满堂。黄陂三鲜由鱼圆、肉圆和肉糕组成,其中肉圆子外酥里嫩,用的是鸡汤和馅,汁水丰盈,鲜香无比。鱼圆子是纯手工捶打,自然鲜嫩弹牙。肉糕则包含了鱼肉和猪肉,肉馅对半,吃起来既有鱼鲜又有肉香。雪松路店地址:武汉市江岸区雪松路117号-4号;中华路店地址:武汉市武昌区中华路1号;古田店地址:武汉市硚口区古田四路32附,好又鲜果蔬超市旁;兴业路店地址:武汉市兴业南路和后湖四路交口。
2. 丸百味:这家店的肉圆子格外大,看着就叫人高兴。他家的肉圆子吃下去一点也没有面粉放多了的口感,都是实打实的猪肉,入口也不油腻。地址:武汉市临江大道中华路1号。
3. 来喜元子私房菜馆:这家店近几年才开,但店内炸圆子的师傅资历还是很老的,因为味道好,所以生意十分红火。店内的招牌肉圆子,从原料挑选到制作都非常讲究。地址:武汉市江汉区京汉大道279号。
4. 升官渡黄焖圆子:这是武汉的一项非遗项目,位于汉口雪松路的新店分店。这家店的黄焖圆子味道鲜美,弹牙可口,吸引了许多市民前来品尝。地址:武汉市江岸区雪松路117号-4号。
以上是武汉市一些制作圆子较好的地方,您可以根据自己的喜好和需求选择前往。
武汉市有很多圆子店,以下是一些比较有名的:
华珍酒楼:主打圆子、酥鱼、卤牛肉、蜂肚、鱼圆、藕夹和腊味。华珍酒楼始于1995年,创始人是炸了56年圆子的袁老师傅,升官渡一带第一个做圆子的就是袁氏门宗,主打年货是“华珍三宝”。
德华楼:德华楼是一家老字号小吃店,主要经营糯米鸡、年糕、包子等传统小吃。其中,糯米鸡是德华楼的招牌小吃之一,味道鲜美,口感丰富。
户部巷:户部巷是武汉著名的小吃一条街,有很多不同口味的小吃,其中以糯米鸡、欢喜坨、热干面等最为受欢迎。
以上只是部分比较有名的圆子店,实际上武汉还有很多其他的小吃店和餐馆也有很好吃的圆子。