适合羊肉的六种香料（羊肉必放四种香料推荐）

第一种是提鲜类，包括葱、姜、蒜、黄酒、八角、花椒、草果、香叶、陈皮、干桔皮等其它香料。

第二种是增味类，包括食盐、胡椒粉、生抽、鸡精、陈醋、白糖、老抽、耗油等其它调料。

这6种香料做牛羊肉必不可少，能有效去除羊的腥膻味，分别是孜然、丁香、白豆蔻、山奈、芫荽籽（香菜籽）、花椒。使用香料做出羊肉的味道鲜美酥嫩，无膻味，