木瓜煮熟后营养价值还在吗(木瓜生吃营养好还是生吃营养好)

木瓜煮熟后营养价值还在吗(木瓜生吃营养好还是生吃营养好)

首页维修大全综合更新时间:2025-12-23 08:41:13

木瓜煮熟后营养价值还在吗

木瓜煮熟了还有营养,但营养成分可能出现一定程度的减少。

木瓜中含有较多的维生素A,但是维生素A及其衍生物很容易发生氧化,有氧条件、紫外线和高温可促进氧化过程的发生,所以经过高温煮熟后,可能存在一定程度的破坏

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