新买的砧板怎么处理（新菜板的正确处理方法）

新买的砧板首先要清洗和消毒，因为新的砧板在加工和制作过程会污染砧板的表面，为了在使用时干净，使食材不被细菌污染，保证食用者身体健康，同时还要在使用时做到生食与熟食分开加工，防止食品相互污染，只有这样才能达到食品卫生要求。

首先需要烧一壶水倒在一个大的容器里面，再将菜板放在里面泡30分钟左右去除菜板上面的蜡质。

然后另外烧一壶水并级栗在里面加入4-5汤匙食用盐，再销爱救把菜板财冷放在里面浸泡1个小时左右。

用盐泡过的菜板可以有效防止菜板出现开裂的小现象。

做完以上步骤后将菜板放在通风处晾干即可。