主料：面条适量、粉丝一捆、香肠一根；
辅料：老抽适量。、陈醋。适量。、白糖。一勺、香油。适量。、辣椒油。适量。、黑芝麻。适量。
做法
1 先将粉丝放入锅中煮一到两分钟后放入面条一起煮。
2 直接在往里放老抽，白糖，陈醋，辣椒油，香油，鸡精等。
3 我在一小勺煮面的汤倒入碗中搅拌均匀调料。
4 将侵入好的香肠放，锅中热一下。
5 煮好后直接捞入碗中搅拌，也可以撒一些黑芝麻，也可以根据个人口味而过下凉水凉拌吃。
小贴士
也可以搭配蔬菜
用料
绿豆粉丝（银丝粉）2小匝
肉末100克
虾皮适量
剁辣椒1勺
葱适量
姜适量
蒜末适量
生抽少许
蚝油少许
胡椒粉少许
料酒少许
老抽适量
盐少许
做法
1/12准备好所有食材，葱姜蒜切末。猪肉剁碎备用，虾皮冲洗干净。
2/12粉丝用冷水泡至发白变软，再剪成小段备用。
3/12肉末用生抽，蚝油，料洒，和少许盐腌制一会。
4/12锅中烧热油，下入姜蒜末炒香。
5/12再放入虾皮爆香。
6/12再加入肉碎炒至发白再煸炒片刻。
7/12然后加入剁辣椒炒至入味。
8/12然后加入大半碗清水煮开，加入适量老抽调色。
9/12汤汁煮开后放入粉丝翻炒均匀。
10/12然后改用中小火不停翻炒至汤汁收干。
11/12最后下入葱末炒片刻既可。
