三文鱼运输中如何保鲜（三文鱼冰箱保存正确法）

三文鱼运输中的保鲜

1、冰块保存。三文鱼刚刚捕捞上来，就要进行预处理，一般是将三文鱼的内脏去除，然后埋在冰块里，有泡沫箱子装好，运输到各个售卖点。

2、低温速冻保存。三文鱼的另一种保存方式是低温速冻，将三文鱼分解之后，用低温速冻的方式保障三文鱼的质量。

由于三文鱼是一种海产品，他一般不易活运，三文在运输中我们可以用具有冷藏箱的车辆运输，当然也可以把它放在盛有冰块的保温箱里运输。这样运输都可以使三文鱼得到保鲜，不会变质，