卤好的酱牛肉怎么保存（酱牛肉卤好要放冰箱吗）

可以选择将其切片后密封好，放入冰箱的冷冻室或冷藏室保存，非高温季节也可以放在常温下保存。为了安全起见，建议放入冰箱保存。如果想长时间保存，可以用密封袋抽真空后放在干燥的地方保存。