大葱炒红蘑咋炒好吃

大葱炒红蘑咋炒好吃

首页维修大全综合更新时间:2023-09-17 00:34:31

大葱炒红蘑咋炒好吃

主料:干红蘑菇150克、大葱100克,肉片100克。

  辅料:适量盐,适量酱油,适量料酒,适量淀粉,姜丝少许,葱花少许

  做法:

  1、红蘑提前用清水泡发,清洗干净,放入锅中用水焯一下,捞出沥干水份。

  2、大葱切马蹄状,葱切成葱花,姜切成丝。

  3、肉片洗干净,切片,用酱油,盐,料酒,少许淀粉抓匀腌制10分钟这样。

  3、锅中加入少许油,油热加姜丝爆香一下,倒入肉片煸炒发白,然后加点料酒和酱油继续翻炒下。

  4、倒入切好红蘑菇加盐翻炒下,加大葱然后盖锅盖闷2分钟加点葱花就可以出锅,装盘。

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