糯米油炸糕要怎么做才好吃 糯米油炸糕的做法过程

用料：糯米粉80克，白砂糖10克，开水120克，酵母2克，普通面粉80克，盐1克，植物油10克

步骤：

1、把糯米粉，白砂糖搅拌开水边搅拌边倒入。

2、搅拌后放凉一会加入酵母搅拌均匀。

3、筛入普通面粉，盐拌匀再揉成团包上保鲜膜醒20分钟。

4、加入植物油揉至均匀即可包上保鲜膜发酵20分钟。

5、取出面团压扁排气。

6、擀成薄片压出形状。

7、油加热至筷子冒出小泡放入面团炸至起鼓两面金黄捞出控干油即可