春季湘菜新菜（湘菜春季菜谱大全）

有很多，以下为你推荐：

麦香干蒸鸡：鸡肉的原汁原味，肉质结实，皮脆肉嫩多汁，带有淡淡的咸香。

石磨豆腐：煎至金黄色的豆腐与红绿辣椒搭配，看着就有食欲，豆腐的豆香味很浓郁，入口口感嫩滑，很鲜美。

鸡汤萝卜苗：绿色鲜嫩的蔬菜，放入鸡汤煮十几秒即可食用，清新爽口。

牛气冲天：用上好的牛鞭和牛尾采用正宗的湘菜做法，口味香辣而浓郁。

还有香辣田鸡、水芹菜炒鳝鱼、清蒸黄鱼、黑椒雪花牛肉、双椒翘嘴鱼等。