如何切葫芦菱形片（圆葫芦瓜切菱形片正确方法）

1、将葫芦切厚度相等的（比方2cm高度）几部分厚片；

2、然后随取其中一个厚片，平行的几个斜刀（平行线之间的宽度2.5-3cm都可以，但要均匀），将厚片改成截面是平行四边形的条；

3、最后直接按正常的切法切片就行了。

将西葫芦纵向切成两半，切成四等份。

将西葫芦皮朝外，切口面朝下，手指按住西葫芦横刀切成三角形。切出来就是菱形。

将西葫芦洗干净后打横放置，用刀从中间竖着切开，再将刀倾斜一点角度，然后把两边的西葫芦斜着切就可以了，不过要注意，切的时候刀的倾斜角度不要太大，不然就很容易会把西葫芦切成片状。