海底捞丸滑调味汁配方（海底捞调料的正确做法）

海底捞丸滑调味汁的配方包括：生抽、老抽、醋、蒜、姜、花椒、辣椒、香菜和芝麻油等。将这些材料混合在一起，搅拌均匀即可。这款调味汁味道鲜美，口感丰富，是海底捞的招牌美食之一。如果您想要尝试自制海底捞丸滑调味汁，可以按照这个配方进行尝试，口感与海底捞店里的味道相似。

先在碗中加入两勺芝麻酱，然后加香醋一勺，蒜泥两勺，花生碎一勺，香辣牛肉酱半碗，按照自己的喜好加入葱花和香菜。这样调出来的酱料，就可以祛除肉片的膻味儿，还可以提鲜香辣牛肉酱和肉片，简直是绝配。