怎么辨别甘蔗的好坏（怎么正确挑选甘蔗）

1.月份，一般春节前1个月左右（农历12月）是吃甘蔗的时候。

2.黑蔗要选乌黑油亮粗大的，白蔗就要色泽油亮（我个人喜欢不粗大的）。

3.节与节之间的长度要长4.甘蔗上没有裂缝和红色的线条，尤其要看清楚头尾两端是否存在红色（有毒的）

我们辨别甘蔗好坏一定要看甘蔗横截面，必须得是非常白的，没有一点发黄的颜色，这样才能食用。