
1.
冷藏保存法 玉米粒剥好后,一般采用低温保存。如果玉米粒比较少,可将新鲜的玉米粒剥下来后装入矿泉水瓶中,拧紧瓶盖,再放入冰箱的冷藏室保存即可,这样可保存3天左右。
2.
冷冻保存法 如果有较多的玉米粒,可将新鲜的玉米粒放入保鲜袋或者塑料盒中,密封,再放入冰箱的冷冻室保存即可。吃之前拿出来再加热就可以,冷冻保存的玉米粒可以保存3个月左右。
冷藏。
短时间冷藏,长时间冷冻。 玉米粒剥好后,就失去了玉米外衣的保护,并且与空气接触面积更多了,保存不当的话会很容易发生变质,尤其是夏季温度高更容易变质。