田螺和铁螺有什么区别（田螺和石螺哪个更好）

田螺和铁螺是两种不同的螺类。它们的区别主要体现在以下几个方面：

1. 外形：田螺的壳呈长圆锥形，表面光滑，颜色多为棕色或灰色；而铁螺的壳呈圆锥形，表面有明显的螺纹和纵横的棱线，颜色多为黑色或深棕色。

2. 生长环境：田螺多生长在淡水环境中，如河流、湖泊等；而铁螺则多生长在咸水环境中，如海洋、海湾等。

3. 营养成分：田螺是一种低脂肪、高蛋白、富含多种维生素和矿物质的食品，适合作为膳食的一部分；而铁螺虽然也是一种富含蛋白质和矿物质的食品，但含有的胆固醇较高，不适合大量食用。

需要注意的是，不同地区对田螺和铁螺的称呼可能会有所不同，因此在购买或食用时，最好根据当地的习惯和食品安全标准进行选择。