冬瓜熬菜的做法冬瓜菜怎么熬好喝（冬瓜熬菜正确做法教程）

有多种做法。

其中一种是，把适量冬瓜切成片状待用。

然后将排骨汤或做肉丸后的汤倒入锅中，将切好的冬瓜片放入汤中，用中火煮开；快出锅时加入适量西红柿丁、木耳点缀，再放适量盐、蒜片；在瓷盆中点几滴香油，将做好的汤汁冬瓜倒入瓷盆中则清香、清鲜，美味可口。