羊心管是什么部位（羊心管为什么不建议吃）

羊心管其实是从口到胃距离的食管,心管只有两公分长,跑肉里了。

羊闸是母羊的乳房,最难吃.

羊心管，和别的地方牛心管不一样，这个是羊的，而且是“管肉相连”，比较特别，心管脆嫩，喜欢吃的一定要点这个。