藏雪莲怎样清洗干净

干雪莲在食用前，要先泡个几十分钟,然后要用清水冲洗。不要用力清洗，只有水轻轻冲洗一下就行，避免把雪莲花冲散。在清洗藏雪莲的时候，不需要太费劲就像是洗水果一样就可以。将藏雪莲表面上的泥洗掉，可以去除外皮当做水果一样来吃。在藏雪莲中含有的水溶性纤维比较丰富，因此不能长时间的浸泡在水利，会影响到藏雪莲的营养价值。