西兰花拌茼蒿怎么做（西兰花茼蒿最好吃的方法）

西兰花拌茼茼蒿做法：

食材用料：茼蒿 300克，大蒜 6瓣，花椒，辣椒 少量，花生油 适量，生抽 适量，耗油 适量，醋 适量

凉拌西兰花茼蒿的做法步骤：

步骤 1

茼蒿洗净控水，西兰花切好洗净备用

步骤 2

大蒜切片切沫均可

步骤 3

锅内放水，水开放入茼蒿和西兰花，焯水的茼蒿和西兰花放入冷水中过凉备用。

步骤 4

锅内少油，加入花椒辣椒进行爆香。

步骤 5

过凉后茼蒿和西兰花控水，铺上蒜片，用锅内的热油一泼，加入味极鲜，耗油，醋，拌匀即可装盘。