
制作萝卜肉丸子加馒头的最佳做法如下:
材料:猪肉馅、胡萝卜、馒头粉、盐、葱姜末、酱油、淀粉、食用油、香菜
1. 制作肉丸:将猪肉馅放入碗中,加入适量的盐、葱姜末、酱油,搅拌均匀。将胡萝卜洗净去皮,然后切成小丁。将切好的胡萝卜加入到肉馅中,搅拌均匀。然后用手搓成肉丸,大小均匀。
2. 制作馒头:将馒头粉加入碗中,慢慢加入适量的水,揉成面团。将揉好的面团醒发15分钟,然后搓成长条,切成小剂子。将小剂子擀成扁圆形,包入肉丸,捏成馒头的形状。
3. 蒸煮:将蒸锅中放入清水,水烧开后,放入蒸篮,将包好的肉丸馒头放入蒸篮上,盖好锅盖,大火蒸煮15-20分钟。
4. 出锅:蒸好的肉丸馒头出锅后淋上一些热油,撒上一些香菜,即可食用。
这样做出来的萝卜肉丸子加馒头,香气扑鼻,口感细腻,美味可口。希望你会喜欢这个做法!