河南小茴香面疙瘩汤做法(河南正宗面疙瘩汤做法)

河南小茴香面疙瘩汤做法(河南正宗面疙瘩汤做法)

首页维修大全综合更新时间:2025-12-28 11:42:05

河南小茴香面疙瘩汤做法

第一步:做疙瘩汤面一定要提前和,不要和的太硬,和面的时候可以打两个鸡蛋增加营养,再撒一点食盐方便形成更多的面筋。

把鸡蛋搅散用清水和面,搅成面絮以后揉成光滑的面团,这个面要和的稍微硬一点吃着更筋。

和好以后压平用清水泡上, 最好是浸泡4个小时以上。

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