干香菇条的家常做法（干香菇最简单做法大全）

方法/步骤

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干香菇洗净，用水浸泡3-4个钟头至软。

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香菇去蒂，切片，蒜去片。

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油菜择好洗净，沥干待用。

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锅下油烧热，加入蒜瓣炒出香味。

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倒入香菇片翻炒，加入少量的盐，翻炒均匀，让香菇略带咸味。

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倒入油菜，翻炒。

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至菜变软服帖断生。

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淋入适量的生抽。

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翻炒均匀，装盘享用。

干香菇条家常做法：

干香菇冷水泡3-4小时，或者用温水泡快一些，准备好葱姜蒜辣椒切好，淀粉加水和生抽调好备用。

热油把姜蒜和葱白色的头下锅炒香。下香菇、放盐、蚝油、老抽炒熟。(一般盐是后面放的，由于干的香菇不好进味，要提前放。)用调好的水淀粉勾芡。加入切好的葱，翻炒两下出锅。