螺蛳粉里面的酸笋要煮吗（螺蛳粉加酸笋的正确做法）

螺蛳粉里面的酸笋也是要煮一下的，不用煮太长时间，先把螺蛳粉煮熟，里面的配菜在头出锅之前放里面，煮一分钟左右就可以了

也可以不煮，我吃的时候都是只煮粉，料包都是放碗里的！