麦疙瘩饭的制作过程（麦疙瘩饭制作的方法）

槐花清洗干净，用手挤压，控干水分。

步骤2

土豆切成小粒。

步骤3

将切好的土豆粒与槐花混合。

步骤4

加入盐、五香粉和少量的菜籽油，搅拌均匀。

步骤5

倒入一定量的干面粉搅拌均匀，使槐花成一粒一粒状即可。

步骤6

将拌匀的槐花置于蒸笼中，蒸30分钟。

步骤7

蒸好的麦饭倒入盆中。

步骤8

烧热油，浇于麦饭上，搅拌均匀。

步骤9

槐花麦饭（疙瘩）_的做法步骤：9

到这一步就可以开动了。

疙瘩饭的用料

面粉 一小碗鸡蛋 两个香菜 少许香油 少许花椒油 少许盐 少许

疙瘩饭的做法步骤

步骤 1

锅中放水，烧上备用。洗一小把香菜或者香葱，切碎备用。

步骤 2

舀一小碗面一边均匀慢慢的少加水，一边慢慢搅拌。

步骤 3

把面疙瘩加入锅中，敲两个鸡蛋打碎加入锅中，搅匀，盖上高压锅盖，等待煮开。

步骤 4

打开高压锅加入香油少许，花椒油少许，盐少许，最后放入香菜/香葱即可。