猪骨头萝卜汤的家常做法

主料:

猪骨头500克

白萝卜1根

辅料:

生姜1块

蒜1个

葱适量

盐1勺

料酒1勺

1. 猪骨头，洗净，先焯下水；

2. 取出，沥干水；

3. 准备生姜和蒜；

4. 把生姜蒜还有猪骨头，一并放入煮锅中；

5. 加入适量的水，水淹没猪骨头；

6. 加入盐；

7. 加入料酒；

8. 再加入生抽；

9. 盖上盖子，大火烧开；

10. 加入白萝卜，再慢火炖；

11. 继续煮开，待白萝卜，软烂；就可以加点葱花，就可以开喝了；