豆腐属于高蛋白食物吗(吃什么补蛋白质最快)

豆腐属于高蛋白食物吗(吃什么补蛋白质最快)

首页维修大全综合更新时间:2025-12-28 12:25:50

豆腐属于高蛋白食物吗

豆腐属于高蛋白食物。

豆腐中的蛋白质丰富。每100克结实的豆腐中,含蛋白质15.7克、水分占69.8%、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克,能提供611.2千焦的热量。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇,素有“植物肉”之美称。

豆腐是高蛋白食物,豆腐中含有的植物蛋白比较丰富,是一种高蛋白、低脂肪的食物,可以为机体提供营养,适当吃豆腐在一定程度上有助于维持身体健康。

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