新鲜黄花菜6种家常做法如下
干金针菜、鸡蛋、色拉油、食盐、葱、黄酒、芝麻油、白糖。
方法步骤
1、将黄花菜用清水泡发,让后将它清洗干净,可以多清洗几遍,沥干切段。
2、将鸡蛋在碗里打散,加少许食盐、黄酒,用筷子搅拌均匀。
3、热锅注入食用油,温度升至6-8层,调小火,将鸡蛋煸熟,并用铲子将其打散。
4、倒入黄花菜,加少许清水,翻炒片刻,加盐、糖,几滴芝麻油,合盖焖以后,,起锅撒上葱花即可食用。
新鲜黄花菜6种家常做法如下
干金针菜、鸡蛋、色拉油、食盐、葱、黄酒、芝麻油、白糖。
方法步骤
1、将黄花菜用清水泡发,让后将它清洗干净,可以多清洗几遍,沥干切段。
2、将鸡蛋在碗里打散,加少许食盐、黄酒,用筷子搅拌均匀。
3、热锅注入食用油,温度升至6-8层,调小火,将鸡蛋煸熟,并用铲子将其打散。
4、倒入黄花菜,加少许清水,翻炒片刻,加盐、糖,几滴芝麻油,合盖焖以后,,起锅撒上葱花即可食用。
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