捣蒜器是什么材质的最好

陶瓷的好。

捣蒜器的主要材质有陶瓷、实木、竹子、钢质、铁质，石头类。陶制捣蒜器易损坏，适用于蒜等易捣的物品，捣芝麻、核桃类坚果就不可以。

木质捣蒜器、竹子捣蒜器的优点是：材质轻，方便携带，但是很重要的一点是基本上这类材质的都含有胶和漆，对人体健康有害。

家用捣蒜器，真的是用手在捣蒜泥的，按材质分为石制、木制、钢制、陶瓷。

陶瓷类的捣蒜器比较重，且易碎；

木质的捣蒜器较轻便，但可能有胶和漆，需要注意；

不锈钢制捣蒜器，看起来会很好看，但是捣蒜过程很容溅出来，最好有盖子；

石制的捣蒜器也分多种材质，比如大理石、青石等，比较重；

综合来看，青石制的或者无漆木质的使用体验会比较好。