开粉条加工厂的利润不高，是有限的微利，也就是15%左右的利润。
粉条加工一般是土豆，红薯，山药，只有在秋天这些作物收获的时候才会加工，时间短收益小。
现在一些粉条加工企业不直接用原材料加工而是采购淀粉加工，抬高了成本，也就降低了利润。
粉条加工厂利润等于粉条的销售额减去生产成本。以及其他各项开销，成本包括人工成本，场地成本，运输成本。以及其他成本
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