不锈钢盆能腌酸菜（不锈钢桶腌酸菜正确方法）

不可以，因为酸菜具有腐蚀性，会使不锈钢盆产生漏洞，不锈钢盆内部的铁离子与酸菜的酸性产生化学反应，导致不锈钢盆产生漏洞的后果

不可以，因为酸菜会和铁产生化学反应，而且如果时间久了铁会锈，溶入酸菜后对人体有害。

酸菜一般用缸淹制,酸菜显酸性，会跟金属发生化学反应，产生金属离子，所以腌出来的酸菜却是绿色的（不正常的绿），是因为酸菜的酸，腐蚀了铝和铁

不锈钢的容器会让盐腐蚀，会象漏勺一样的有砂眼，菜还没有腌好不锈钢容器就废掉了如果腌菜，盆的大概寿命不会超过一个月。因此，建议你不要用不锈钢腌菜，一定要腌菜，还是用传统的坛子或者搪瓷缸（不要有破损）。