糯米排骨做法

做法步骤

步骤1

将排骨洗净，用清水浸泡半小时

步骤2

糯米洗净后用清水浸泡，备用

步骤3

香葱切断，姜切片，备用

步骤4

将所需的腌料一起倒入小碗中

步骤5

搅拌均匀，备用

步骤6

泡好的排骨沥干水分

步骤7

放入葱段和姜片

步骤8

然后倒入调好的腌料

步骤9

搅拌均匀，腌制2小时

步骤10

期间注意翻动一下，以使其能均匀入味

步骤11

在耐高温玻璃碗底放入生菜叶

步骤12

取一块腌制好的排骨，放入沥干水分的糯米中滚动一圈，沾满糯米

步骤13

然后摆放入玻璃碗中，排骨间的空隙注意撒上糯米

步骤14

最后将剩余的腌料均匀撒入碗中，并在表面均匀的淋一大勺玉米油

步骤15

将碗放入微波炉中，盖上盖子（注意留一条缝隙不要盖紧），关好炉门

步骤16

在“美食菜单”下选择“排骨”，并设定重量为500g

步骤17

按“开始+30秒”启动微波炉，默认时长为5分钟；程序结束后再如此操作三轮，共微波20分钟

步骤18

程序全部结束，戴手套取出玻璃碗即可