六必居苦杏仁咸菜做法（杏仁小咸菜推荐）

 六必居苦杏仁咸菜的制作方法如下：

1. 准备材料：苦杏仁、黄瓜、胡萝卜、白萝卜、莴笋、藕、盐、酱油、白糖、香料等。

2. 将黄瓜、胡萝卜、白萝卜、莴笋、藕分别洗净并切成适当大小的块状，然后加盐进行腌制。

3. 在锅中加入适量的水，放入花椒、酱油、白糖和腌制原材料的盐水，熬制出香味后关火，待冷却。

4. 将姜、蒜洗净切片，取一个咸菜缸洗净后，用热水烫一遍内壁，然后放入腌制好的材料，逐层撒上姜片、蒜片和花生米。

5. 最后将熬好的酱油汁倒入缸中，覆盖一层洗净、晾干的石头，并在边缘撒上白酒。腌制20天即可食用。

这款六必居苦杏仁咸菜的制作方法，将苦杏仁与各种蔬菜进行腌制，口感鲜美，营养丰富。注意在腌制过程中，要保持食材的新鲜和干净，以确保咸菜的品质。

苦杏仁先抄水，放入锅煮熟，后放入咸菜