烧腊酱做法（烧椒酱的做法烤箱）

烧肉酱三汤勺+一汤勺蚝油+一汤勺生抽+一汤勺料酒+一汤勺南乳汁+一汤勺糖+一茶勺五香粉 我这个烧肉酱平时一直蘸料烧烤吃，疫情在家缺少调味料，这次拿它来做叉烧没曾想也是相当的入味和方便。 传统调汁配方：盐半汤勺 四汤勺黑糖 2汤勺蚝油 2汤勺生抽 1汤勺海鲜酱 2汤勺红酒 1汤勺绍兴黄酒 1汤勺南乳汁 一茶勺五香粉

1，把蒜头、洋葱、小葱白切末。

2，生抽、蚝油、白糖、鱼露、红腐乳汁全部倒入一个盆中搅拌均匀，清水勾兑淀粉搅拌均匀备用。

3，锅里下油倒爆香蒜蓉，倒入洋葱和小葱碎，开中小火炒5分钟。

4，5分钟后马上倒入搅拌好的酱料，然后不停的搅拌均匀。

5，大火滚开约1分钟，倒入准备好的淀粉水。

6，等到再次烧开，美味香甜的蜜汁叉烧酱就完成了。