辣菜疙瘩干的蒸煮法（辣菜疙瘩煮法小窍门）

取适量的干的芥菜疙瘩丝，一般抓两把就够了。



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用温水浸泡2小时，如果时间不够，也可以用开水浸泡，一小时就可以了。然后捞出来攥干水分，加入适量盐，生抽，十三香，辣椒粉，植物油搅拌均匀，放入微波炉专用盘中，放入光波炉中。



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设置时间为10分钟左右即可。用微波制作。



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按启动按钮，在5分钟左右时，按暂停，用筷子搅拌一下更好，继续微波。



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芥菜疙瘩干,泡水,泡到用手捏软了那种就可以,捞出用水反复洗几遍,然后尝一下咸淡,洗干净后攥干水,然后放入一个碗里,然后加入葱末,花椒粉,酱油多一点大约是所有芥菜干的一半的量,然后加入豆油,一汤匙生的就行,...

2.蒸完出来之后用筷子拌匀就可以了。

3.拌好后就可以吃了! 蒸芥菜疙瘩干的烹饪技巧