
第一步:准备食材。白糖70克、纯牛奶60克、纯净水480毫升、糯米粉10克。
第二步:往糯米粉里倒入大概50毫升的纯净水,然后搅拌均匀备用。
第三步:取一个小锅,把白糖和剩下的430毫升纯净水放入锅中,小火煮开,边煮边搅动,直至糖融化。
第四步:把牛奶和刚搅拌好的糯米粉水倒入锅中,还是边加热边搅动,直至全部煮开后关火,然后晾凉。
第五步:把刚才煮好的冰棍水倒入模具中,大概八九分满就可以了。然后盖好模具盖子,插上木棍,放入冰箱冷冻一晚就可以。
制作白糖棒冰的步骤如下:
材料:
- 白糖
- 水
- 冰棒模具
- 冰棒棍
步骤:
1. 准备一个小锅,加入适量的水和白糖。一般来说,可以按照1杯水加入1/2杯白糖的比例,根据个人口味调整糖的用量。
2. 将锅放在中小火上,搅拌均匀,直到糖完全溶解在水中。
3. 关火,让糖水冷却一段时间,直到室温。
4. 将冷却的糖水倒入冰棒模具中,留出一定的空间,以便冰棒膨胀时不会溢出。
5. 将冰棒棍插入模具中,确保它们能够保持垂直。
6. 将冰棒模具放入冷冻室,冷冻至少4-6小时,或直到冰棒完全凝固。
7. 当冰棒完全凝固后,取出冰棒模具,用温水轻轻浸泡一会儿,以便更容易取出冰棒。
8. 将白糖棒冰取出,即可享用。
请注意,制作白糖棒冰时可以根据个人口味添加其他调味料,如柠檬汁、水果块等,以增加口感的变化。同时,也可以根据喜好调整糖的用量,控制甜度。