荞麦能直接煮饭吃吗

荞麦能直接煮饭吃。下面介绍一下荞麦饭的做法。材料：荞麦200g，大米200g步骤：

1、先将荞麦（荞麦仁或称荞麦米）略泡10来分钟左右。

2、大米洗净，去除沙子。

3、将荞麦和大米都放进电饭煲中，按煮饭键。

4、煮好后，直接装碗即可。