香菇猴头菇的家常做法（吃猴头菇的禁忌）

材料：猪蹄3个，猴头菇1个，八角2个，盐4克，桂皮1片，香叶3片，干红辣椒,5个，葱两个，老抽两勺

做法：

1.猪蹄切半，用清水洗净，猴头菇用凉水泡发

2.将猪蹄放进去，放入八角桂皮香叶和干辣椒段，将猴头菇放进去，倒入少许老抽，拌匀后盖上盖子

3. 烧开后继续炖十分钟即可

4.连汤汁一起倒入炒锅，加入姜丝葱段，烧开后撒入盐，搅拌均匀即可出锅！

对于猴头菇的做法还有很多，猴头菇其食用价值很高，并且具有丰富的多糖体，能助消化，对胃炎，养胃等都具有很好的效果。

温馨提示：

低免疫力人群,高脑力人群,对菌物食品过敏者慎用哦