做法：
1、卤猪利切片，韭芯切段；
2、取一个小碗，将配料混在一起，调成调味汁；
3、锅里放底油，将调味汁倒入锅中，炒成香味，再将卤猪利倒入，中火炒至上味，最后加韭芯煸炒即可。
就是把卤好的菜再下锅加配菜和调味再炒一遍，提升香味和味道
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