
1. 准备材料:脉多养油条粉、水、食用油。
2. 将脉多养油条粉倒入一个大碗中,加入适量的水,搅拌均匀,使其成为糊状。
3. 将搅拌好的糊状物放入冰箱冷藏室,冷藏约1-2小时,使其充分凝固。
4. 取出冷藏的糊状物,用手揉搓成长条形,然后切成小段。
5. 在锅中加入适量的食用油,烧热后,将切好的油条段放入锅中,用筷子不断翻动,使其均匀受热。
6. 当油条变成金黄色时,用漏网捞出,沥干多余的油。
7. 最后,将炸好的油条放入盘中,即可食用。
注意事项:
1. 脉多养油条粉和水的比例要适中,不能太稀也不能太稠。
2. 油条炸的时候要用中小火,否则容易炸糊。
3. 炸好的油条要立即用漏网捞出,否则会吸油过多。