猪黄喉是什么部位（猪黄喉的位置图）

猪黄喉是猪牛身上的一个血管，不管是猪黄喉还是牛黄喉，都是其大血管，一般称之为主动脉，又称之为心管，是可以加工的美食。

       猪黄喉是心脏部位的大血管。

       黄喉是从猪左右心室的主动脉取得的，主要成分是平滑肌，属于蛋白质。黄喉含有蛋白质、脂肪、维生素A 、胆固醇，还含有钠、磷、钾等微量元素 ，黄喉属于动物内脏，胆固醇含量比较高。