港湾贝怎么洗（裙边贝怎么处理干净）

港湾贝用刷子洗干净，放在盐水里浸泡2个小时，（如何区分港湾贝是活的还是死的呢，如果开口开的很大的话，就肯定是死的了，如果开口不大，并且碰一下开口处，会缓缓闭合的话，就是活的了），然后下水煮熟，贝肉去掉黑色的排泄物部分就可以了，

港湾备便宜好吃。在选购时应选新鲜活着的，回家后用刷子或钢丝球刷净上锅蒸熟即可。