糖醋莴苣的腌制方法（腌莴苣的正确做法大全）

食材

莴苣 300克 、 胡萝卜 50克 、 白砂糖 30克 、 辣椒 2个 、 果醋 50克 、 盐 2克

烹饪步骤

步骤1

莴苣，胡萝卜洗净去皮，

步骤2

莴苣，胡萝卜用工具刨丝，

步骤3

加入2克盐腌一下，

步骤4

辣椒切碎备用。

步骤5

莴苣丝洗净盐水挤掉多余的水份，

步骤6

在莴苣丝里加入果醋，

步骤7

加入白砂糖和辣椒，

步骤8

莴苣丝混合均匀就可以上桌吃了。

1、材料：莴苣2个、红辣椒1个、蒜瓣5个、油适量、盐3克、酱油10毫升、红糖4克、醋10毫升。

2、准备材料：去皮莴苣、红辣椒、蒜瓣。

3、莴苣洗净，用切丝工具切丝。 没有这个工具，它可以用来切成丝。

4、将切好的莴苣放在盘子上备用。

5、红辣椒洗净，去籽切碎，蒜瓣去皮切碎。

6、锅中倒入油，烧热60%，加入红辣椒和蒜末翻炒。

7、炒几下后，加入盐和红糖。

8、加入醋和酱油翻炒几分钟。

9、将准备好的糖醋蒜酱倒入莴苣丝中，拌匀后装盘。