将冷面放入开水中煮约2分钟，至面条变软，然后用冷水冲洗至面条冷却。
将面条沥干水分，放入碗中。
在碗中加入冷面汤汁、黄瓜丝、胡萝卜丝、鸡蛋丝、火腿丝、香油、醋、糖、盐等调味料，搅拌均匀。
最后，将面条放入冰箱中冷藏约30分钟，使其更加入味即可食用。
可以放点酱油，醋盐，味精炒一下，等他炒熟之后燃到放到冰箱里冷冻一下，最后撒点辣椒油就挺好吃的
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