竹水是怎么弄的

1 竹水是通过将新鲜竹笋切成小块，加入适量水后煮沸而得到的一种液体。
2 竹水的制作过程中，竹笋中的营养物质溶解在水中，使得竹水含有丰富的氨基酸、糖类、维生素等营养成分，有利于人体的健康。
3 竹水可以直接饮用，也可以用来烹制各种菜肴，如竹荪炖鸡、竹笋炒肉等，具有清香爽口、美味可口的特点。
制作竹水的方法有多种，可以通过煮竹笋、蒸竹笋、泡竹笋等方式得到。