萝卜可以炖牛肉汤么（萝卜炖牛肉汤的正确方法）

可以。炖牛肉的时候加入白萝卜是很好的。因为白萝卜除含有丰富的有机酸外，还含有蛋白酶、淀粉酶等，可以进一步分解牛肉，使牛肉变得鲜嫩更容易消化，并且不会破坏牛肉的营养。

可以

主料：牛肉（瘦）150克,水萝卜250克

辅料：香菜5克

调料：酱油10克,香油5克,盐5克,大葱5克,姜5克

做法：1. 将水萝卜洗净，去头切成片

2. 牛肉洗净切成丝，放入碗内，加酱油、精盐2克，香油2克，葱（切末）、姜（切末）入味

3. 汤锅置火上，放入开水500克

4. 先下萝卜片，汤开下牛肉丝，稍煮

5. 下精盐、香油、味精，起锅盛入汤碗中

6. 撒上香菜末即可