冷菜黄节瓜做法(黄节瓜凉菜制作方法)

冷菜黄节瓜做法(黄节瓜凉菜制作方法)

首页维修大全综合更新时间:2025-12-30 21:26:20

冷菜黄节瓜做法

用料:

节瓜1个、葱1根、盐少许、大蒜少许、鱼露1小匙、麻油2小匙、白芝麻少许、油1大匙。

做法:

1、将节瓜洗干净切成条或者小块

2、将少许盐均匀洒在切好的节瓜上,两分钟后等水份沥出备用

3、将两颗大蒜切成末放一旁待用

4、开小火烧热平底锅,将一大匙油放入锅中,再倒入刚才备好的节瓜和蒜头,切好的葱等,一起拌炒

5、最后加入一小匙鱼露和两小匙麻油搅拌均匀

6、最后放入盘中,再洒上少许的白芝麻,就大功告成了。

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