做红薯粉条和玉米淀粉的比例（红薯淀粉做粉条的正确方法）

红薯粉条和玉米淀粉的比例可以根据个人口感和做法需求而定，一般来说红薯粉条和玉米淀粉的比例为2:1或3:1较为常见。如果想要更加劲道的口感可以适当增加红薯粉条的比例，如果想要更加滑嫩的口感可以适当增加玉米淀粉的比例。

红薯粉条和玉米淀粉的比例取决于制作者的个人喜好和需要的口感。
一般来说，可以按照2:1的比例混合在一起制作。
在制作红薯粉条的同时加入适量的玉米淀粉，可以增加粉条的韧性，使其更加有嚼劲。
不过，具体的比例还需根据个人口感和制作方法进行调整。