金属钠和乙醇反应的区别（乙醇与金属钠反应是取代反应吗）

金属钠和乙醇反应区别在于反应的剧烈程度和产物不同。

金属钠和乙醇的反应方程式如下：

$2Na+2C_2H_5OH{longrightarrow}2CH_3CH_2ONa+H_2$

在这个反应中，金属钠和乙醇分子中的羟基（-OH）发生反应，生成乙醇钠和氢气。由于乙醇分子中的羟基比水分子中的羟基更活泼，因此金属钠和乙醇的反应比和水的反应更剧烈。

与金属钠和水的反应不同，金属钠和乙醇反应不会产生火焰或爆炸，而是会产生缓慢的气泡。这是因为乙醇分子中的羟基与钠原子结合后，会释放出大量的热能，但由于乙醇的沸点较低（$78.3^{circ}C$），反应产生的热量不足以使乙醇气化，因此只会产生缓慢的气泡。

另外，金属钠和乙醇反应的产物乙醇钠是一种强碱，可以与酸、酸性氧化物等物质反应。而金属钠和水反应的产物氢氧化钠也是一种强碱，但由于水分子中的氢氧根离子比乙醇分子中的羟基更容易失去，因此氢氧化钠比乙醇钠更容易与其他物质反应。

综上所述，金属钠和乙醇反应的区别在于反应的剧烈程度和产物不同。与金属钠和水的反应相比，金属钠和乙醇的反应更剧烈，但产物乙醇钠的反应性较弱。